Emplois Restaurant Suite (Lausanne, VD)

Nous recrutons !

Inscrit dans le paysage lausannois depuis 1909, le Royal Savoy Hôtel & Spa est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa réouverture en 2015, il offre un confort et un luxe inégalé et un classement cinq étoiles. Situé à côté du majestueux Lac Léman, le Royal Savoy Hôtel & Spa comprend 196 chambres et suites, des salles de séminaire de grande capacité, un Lounge Bar & Cigar Lounge, un restaurant nommé « Brasserie », un rooftop et restaurant nommé « Sky Lounge », un grand Spa et des jardins pour le plaisir de toutes et tous.

Vous êtes passionné(e) par la restauration et cherchez un environnement de travail hors du commun ? Alors rejoignez notre équipe en tant que :

Hôtesse d’accueil (H/F)

Au sein de notre Brasserie

Contrat à durée indéterminée à 100%

Mission principale

L'hôtesse d'accueil a pour mission d'assurer un accueil chaleureux et professionnel des clients, de coordonner les réservations et d’assurer un service de qualité au sein de la Brasserie. Elle participe activement à l'expérience client et au bon déroulement du service en salle.

Responsabilités principales

Accueil & Relations clients

• Accueillir, orienter et accompagner les clients jusqu'à leur table
• Gérer l’organisation des vestiaires
• Maintenir la zone d'accueil et les vestiaires propre et organisée
• S'assurer que toutes les réservations soient bien notées et conformes aux procédures
• Anticiper une relation client de qualité en étant à l'écoute de leurs attentes et demandes spécifiques
• Connaître les clients VIP et leur réserver un accueil personnalisé ainsi que maintenir une liste de nos clients réguliers
• Personnaliser les tables selon les demandes des clients

Coordination & gestion des réservations

• Utiliser le système informatique de réservation et de facturation (Micros, TheFork)
• Coordonner avec tous les départements pour garantir une expérience client fluide (rapport du jours, Informations clients donner par la réception)
• Participation à la gestion des demandes de réservations de groupes et d'événements spéciaux
• Procuration des différents menus en collaboration avec l’assistante admin F&B
• Surveiller le flux de clients pour optimiser la rotation des tables

En support : Soutien au service

• Aider au service /mise en place lorsque nécessaire
• Participer au débarrassage des tables et à la mise en place

Et vous qui êtes-vous ?

• Sens du service et de l’accueil
• Excellente communication et écoute active
• Vous êtes un(e) AS de la rigueur et de l’organisation
• Présentation soignée et vous connaissez les codes du luxe
• Esprit d’équipe et proactivité
• Vous parlez très bien le français et l’anglais (niveau C1 requis)
• Vous appréciez travailler le soir et les week-ends

Pourquoi nous ?

Parce que nous vous offrons :

• Un environnement de travail agréable avec des équipes dynamiques et passionnées
  • Des cours de boxe sur place à des prix avantageux
  • Des réductions dans les points de vente de l'établissement et dans les établissements hôteliers du groupe Bürgenstock Collection
  • Des réductions dans des entreprises de la région ainsi que pour vos dépenses quotidiennes
  • Un Chef dédié pour la cantine du personnel
  • Une salle de pause équipée
  • 5 semaines de vacances et 6 jours fériés par année
  • Un treizième salaire

• Nombre d’heures hebdomadaires : 42

• Travail en journée
• Travail de nuit
• Horaires flexibles
• Travail les jours fériés
• Travail le week-end