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emplois Cuisinier

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    • Vous êtes titulaire d'un CFC cuisinier ou équivalent.
    • Vous avez au moins 5 ans d'expérience en tant que cuisinier dans des établissements de brasserie notamment…
    • Vous êtes titulaire d'un CFC cuisinier.
    • Vous avez au moins 5 ans d'expérience en tant que cuisinier de gros valument ou restauration collective, event, VIP.
    • Chez nous, tu tiens la cuisine avec autonomie, tu suis des recettes claires et tu assures une offre qui donne envie.
    • Préparer les ingrédients et assister à la réalisation des plats (épluchage, découpe, cuisson).
    • Respecter les normes d’hygiène (HACCP) et assurer la fraîcheur…
    • L’établissement est également relié directement aux Bains de la Gruyère par un tunnel offrant un accès privilégié à plus de 5’000 m² d’espaces bien-être.
    • Nous recherchons des esprits déterminés prêts à mettre la main à la pâte régulièrement le week-end, car c’est là que naissent les moments les plus mémorables de…
    • Capacité à travailler en équipe.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Vous êtes au bénéfice d'une formation de cuisinier/cuisinière CFC/AFP (h/f/d).
    • Vous servez des plats chauds et froids fraîchement préparés.
    • Tu fais partie intégrante de notre équipe en cuisine et tu travailles avec des produits frais, que nous achetons de préférence auprès de fournisseurs régionaux.
    • Tu fais partie intégrante de notre équipe en cuisine et tu travailles avec des produits frais, que nous achetons de préférence auprès de fournisseurs régionaux.
    • As a Chef de Partie, you will be responsible for managing a specific section of the kitchen, ensuring food preparation and presentation meet our high…
    • Nous recherchons une personne à 50%-60% pour effectuer la production salé de nos tartines et salades, ainsi que les brunchs du week-end.
    • Personne autonome qui aime prendre des initiatives et qui aime travailler dans une petite structure.
  • CDI - dès que possible Passionné par l’art culinaire, vous apportez votre énergie et votre précision au cœur de notre brigade. Votre engagement et votre sens…
    • Formation professionnelle et/ou expérience professionnelle.
    • Lettre de motivation, C.V., photo, certificats.

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Job Post Details

Cuisinier - job post

Grains de sel Neuchâtel SA
Rue Du Puits-Godet 8, 2000 Neuchâtel, NE
De 3 619,11 CHF à 6 000,00 CHF par mois - CDI, 100%

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 3 619,11 CHF à 6 000,00 CHF par mois

Type de poste

  • CDI
  • 100%

Horaires de travail

  • Soirs au besoin
  • Travail en matinée
  • Repos le week-end
  • Du Lundi au Vendredi

Lieu

Rue Du Puits-Godet 8, 2000 Neuchâtel, NE

Description du poste

Dans le cadre de son déménagement à Neuchâtel le restaurant Grains de sel, est à la recherche d'un cuisinier afin de compléter son équipe pour le service de midi (type brasserie - horaires non coupés)

Etablissement :

  • Restaurant avec carte minimaliste favorisant les produits régionaux. Service de type brasserie le midi et bistronomique le soir.
  • Le restaurant est situé sur les hauteurs de Neuchâtel et bénéficie d'une terrasse.
  • Les locaux sont neufs
  • Fermé le dimanche

Votre mission :

  • Préparer et cuisiner une variété de plats selon les plans menus établies et les spécifications de l'établissement.
  • Assurer la qualité des plats préparés en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Collaborer avec l'équipe et notamment le chef de cuisine pour planifier les menus et les besoins en approvisionnement.
  • Contrôler et gérer les stocks de nourriture et les coûts.
  • Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine, les zones de travail et respecter les normes de propreté.

Votre profil :

  • Vous êtes titulaire d'un CFC cuisinier ou équivalent
  • Vous avez au moins 5 ans d'expérience en tant que cuisinier dans des établissements de brasserie notamment ou à fort volume
  • Vous appréciez travailler en équipe et apprendre au contact des autres
  • Vous êtes discipliné, ponctuel et à la recherche d'un emploi stable.
  • Vous maîtrisez les normes HACCP
  • Disponible à compter du 15 août 2026

Nous offrons :

  • Rémunération selon barème CCNT et expérience
  • Travail sur iPad avec lightspeed (pour la partie prise de commande) et zenchef (gestion des réservations)
  • Travail du lundi au vendredi. Congé samedi et dimanche.
  • Horaires de travail non coupés. Travail le matin et le service du midi. Pas de travail le soir.
  • 5 semaines de congés
  • Fermeture de l'établissement pendant les vacances de noël

Interessé(e) ? Faites-nous parvenir votre candidature à info@grainsdesel.ch avec vos références (certificats de travail, lettres de motivation).

Contacter le restaurant uniquement par e-mail à l'adresse indiquée.

Rémunération : CHF3 619,11 à CHF6 000,00 par mois

Lieu du poste : En présentiel

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