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emplois chef de service m w d

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Job Post Details

Chef de Service - Restaurantleitung 100% (m|w|d) - job post

Park-Hotel Sonnenhof Vaduz ****S (Fürstentum Liechtenstein)
9490 Vaduz, LI
100%
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Détails de l'emploi

Correspondance entre ce poste et votre profil.

Type de poste

  • 100%

Lieu

9490 Vaduz, LI

Description du poste

Gäste zu verwöhnen ist Ihr Traumjob, sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, freundlich, professionell, selbstständig, speditiv und aufgestellt.

Nebst Ihren Koordinations- und Administrations-Aufgaben arbeiten Sie auch sehr aktiv im Service mit und überwachen täglich die Service-Standards.

IHRE AUFGABEN

  • Führen und motivieren des Serviceteams
  • Verantwortung für einen ehrlichen, freundlichen und hohen Servicestandard sowie einen reibungslosen, effizienten Ablauf des Services
  • Aktiver Verkauf des gesamten Angebotes
  • Umsetzen und kontrollieren der Servicestandards
  • Schulen, motivieren und weiterbringen des Serviceteams
  • Mitverantwortlich für die Lagerverwaltung des Weinkellers (Ordnung, Sauberkeit)
  • Sicherstellen der rechtzeitigen Vor- und Nachbereitungsarbeiten der Restaurants
  • Vorausdenken, vorausplanen der Aktivitäten und zu erledigenden Arbeiten
  • Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in allen Restaurants
  • Aktive Mitarbeit in den Bereichen Kostenoptimierung, Controlling und Wirtschaftlichem einsetzen der Crew

ARBEITSBEGINN
Januar 2025 oder nach Vereinbarung


IHRE VORAUSSETZUNGEN

  • Freude am Beruf, Freude an Menschen und Freude am Führen
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich
  • Erfahrung in der Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitern
  • Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Ausgeprägte Food, Getränke und Weinkenntnisse
  • Vorbildliche Umgangsformen und ein jederzeit gepflegtes Erscheinungsbild gegenüber dem Team und den Gästen
  • Den Ehrgeiz sich selber, Ihr Team und unser Haus noch jeden Tag ein Stück weiter zu bringen

    WIR BIETEN
    ein familiäres und fröhliches Betriebsklima, geregelte Arbeitszeiten, 5-Tage Woche, Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr, Relais & Châteaux Benefits

    KONTAKT
    Haben wir Ihr Interesse geweckt, dann senden Sie uns bitte Ihr komplettes Bewerbungsdossier mit Lebenslauf und Referenzen an unsere Direktion. Hubertus Real, h.real@sonnenhof.li

Fachkraft
Chef de Service / Restaurantleiter
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