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Emplois chef de partie (Berne, BE)

Trier par : -
18 emplois

Job Post Details

HOTELIS logo

Chef de Partie (w/m/d)

HOTELIS
3.8 étoile(s) sur 5
3011 Berne, BE
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Détails de l'emploi

Type de poste

  • 100%

Lieu

3011 Berne, BE

Description du poste

EINFÜHRUNG:
HOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und Ausstellungsmessen) und Gemeinschaftsgastronomie zu sein.

Für unseren Kunden in der Bundeshauptstadt Bern suchen wir im Rahmen einer Festanstellung ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n


Chef de Partie (w/m/d)


AUFGABENBESCHREIBUNG:

Zu Ihren Hauptaufgaben gehören die Zubereitung hochwertiger Speisen, die Durchführung von Qualitätskontrollen sowie die Planung und Organisation der Küchenabläufe. Zudem unterstützen Sie bei der Gestaltung von Speisekarten und Menüs. Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards einschliesslich der Überwachung von Vorräten und rechtzeitigen Bestellungen.ERFORDERLICHES PROFIL:
Sie sind gelernter Koch (m/w/d) EFZ und verfügen über fundierte Berufspraxis als Koch oder Chef de Partie in einer traditionellen Küche oder in der gehobenen Gastronomie. Sie begeistern andere mit Ihrer Leidenschaft und Kreativität. Sie haben ein hohes Qualitätsbewusstsein und ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten. Sie sind selbständig, zuverlässig, belastbar, ein Teamplayer und behalten stets einen kühlen Kopf. Die Ihnen zugetragenen Aufgaben führen Sie speditiv und professionell aus. Sie denken und handeln wirtschaftlich, ökologisch und nachhaltig.

Wir bieten Ihnen:
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum

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