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Emplois chef de service m w d (Berne, BE)

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Job Post Details

Commis de Cuisine (m/w/d) 100% - job post

Hotel Meilenstein
Langenthal, BE
100%
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Détails de l'emploi

Correspondance entre ce poste et votre profil.

Type de poste

  • 100%

Lieu

Langenthal, BE

Description du poste

Das moderne 4-Sterne-Superior-Hotel Meilenstein mit 85 exklusiven Doppelzimmern bietet eine inspirierende Szenerie für geschäftliche oder private Aufenthalte im Herzen der Schweiz. Gäste können hier ganz nach ihrem Gusto wunderbar entspannen, aktiv aufblühen oder in den Seminarräumen konzentriert tagen und arbeiten. Im Fahrzeug- und Formel-1-Museum sowie im Memberclub präsentieren wir die Faszination des Motorsports hautnah mit diversen stilvollen Klassikern. Ein Highlight ist das Aquarium, eine faszinierende Unterwasserwelt mit riesigen Aquarien in einer Gesamtlänge von 42 Metern. Für aktive Unterhaltung sorgen das Bowling- und Fitnesscenter. Die drei Restaurants The Meat, elemänt und Piazza sowie die beiden Bars Skybar und Aquariumbar runden den gastronomischen Teil mit diversen Eventmöglichkeiten verteilt im ganzen Haus ab.


Für die Erweiterung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen


Commis de Cuisine (w/m/d) 100%


Du bist eine aufgestellte Persönlichkeit mit einer Leidenschaft für die Gastronomie. Du bist mitverantwortlich für einen reibungslosen, persönlichen und professionellen Serviceablauf. Du hast das Flair und das Einfühlungsvermögen, liebst detailgetreues Arbeiten, bist belastbar, flexibel und verfügst über ein gepflegtes Auftreten. Teamarbeit ist Dir wichtig.


Dann suchen wir DICH!


  • Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ

  • Ein, zwei Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil

  • Affinität für hochwertige Rohstoffe, verbunden mit betriebswirtschaftlichem Denken


  • Mitverantwortlich für einen reibungslosen und sauberen Arbeitsablauf in der Küche

  • Herstellung von Gerichten unter Berücksichtigung von HACCP/GHP

  • Selbstständiges Führen des Postens in Abwesenheit des Postenchefs

  • Gewährleistung der Einhaltung von Reglementen und betriebsinternen Vorgaben

  • Vorbereiten des täglichen Mise ene Place


Das moderne 4-Sterne-Superior-Hotel Meilenstein mit 85 exklusiven Doppelzimmern bietet eine inspirierende Szenerie für geschäftliche oder private Aufenthalte im Herzen der Schweiz. Gäste können hier ganz nach ihrem Gusto wunderbar entspannen, aktiv aufblühen oder in den Seminarräumen konzentriert tagen und arbeiten. Im Fahrzeug- und Formel-1-Museum sowie im Memberclub präsentieren wir die Faszination des Motorsports hautnah mit diversen stilvollen Klassikern. Ein Highlight ist das Aquarium, eine faszinierende Unterwasserwelt mit riesigen Aquarien in einer Gesamtlänge von 42 Metern. Für aktive Unterhaltung sorgen das Bowling- und Fitnesscenter. Die drei Restaurants The Meat, elemänt und Piazza sowie die beiden Bars Skybar und Aquariumbar runden den gastronomischen Teil mit diversen Eventmöglichkeiten verteilt im ganzen Haus ab.

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