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Emplois Wintersaison Koch (Zermatt, VS)

Trier par : -
    • A professional kitchen within a refined Alpine brasserie in the heart of Saas-Fee, focused on quality ingredients, seasonal cuisine and genuine hospitality.
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    • Part-time / Full-time Kitchen Allrounder – Winter Season 2026/2027.
    • A seasonal position: This is a winter-season position, ideal for someone who is already…
    • Das Hotel-Restaurant Mistral ist ein 3-Sterne Superior Betrieb und verfügt über 36 Betten in modernen Zimmern und Apartments mit Hotelservice.
    • Sie unterstützen das Küchenteam bei der täglichen Zubereitung der Speisen und tragen dazu bei, unseren Mitarbeitern eine qualitative Verpflegung anzubieten.
    • A seasonal position: This is a winter-season position, ideal for someone who is already based inSaas-Fee or the surrounding area and is looking to be part of…
    • Wenn Sie interessiert sind, in einem kleinen und motivierten Team zu arbeiten,.
    • Unser Bergrestaurant mit schöner Sonnenterrasse ist ein heimeliges, bedientes Restaurant eingebettet in der wunderschönen Bergwelt in herrlicher Natur.
    • Das Bergrestaurant Morenia befindet sich inmitten des Skigebiets Saas-Fee und ist die Anlaufstelle für viele Skifahren zum Mittagessen.
    • Als Koch/Köchin bist Du das Fundament des Betriebes.
    • Tagesbetrieb im Skigebiet - geniesse deine Abende!
    • Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen.
    • Das Vieux Chalet ist ein heimeliges und rustikales Restaurant im Walliser Stil.
    • Es ist aufgeteilt auf 2 Stöcken und bietet Platz für 60 Personen.
    • Ein kollegiales Miteinander auf Augenhöhe, gemeinsame Mitarbeiterverpflegung und faire Arbeitszeiten sind für uns selbstverständlich.
    • Das Restaurant verfügt über 60 Innenplätze und im Winter eine Apres-Ski-Bar sowie 30 Terrassenplätze im Sommer.
    • Unseres Teams einen erfahrenen, aufgestellten, kreativen, engagierten und teamorientierten Koch.
    • Sie suchen einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem…
Chef de Partie
La Ferme
·
4.1
Dorfstrasse 30, Saas-Fee, VS
100%
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Détails de l'emploi

Correspondance entre ce poste et votre profil.

Type de poste

100%

Description du poste

Chef de Partie



Ab Anfang Juni | Restaurant Walliserkanne

Sie lieben das kulinarische Handwerk, bewahren auch in der Rushhour einen kühlen Kopf und möchten unsere Gäste auf höchstem Niveau begeistern? Dann werden Sie Teil unseres eingespielten Küchenteams im Qualitätsrestaurant Walliserkanne!

Stellenart

Vollzeit / Dezember - April 2027

Zeitraum

20.12.2026 - 06.04.2027

Unser Profil

La Ferme is looking for a serious, independent and highly professional Chef de Partie to join our kitchen team for the 2026/2027 winter season.
We are looking for someone who takes pride in their work, pays close attention to detail and understands that consistency, organisation and discipline are essential in a professional kitchen.

WHAT WE OFFER
A professional kitchen within a refined Alpine brasserie in the heart of Saas-Fee, focused on quality ingredients, seasonal cuisine and genuine hospitality.
You will join a motivated team where professionalism, cooperation and respect are important values.

Ihr Profil

YOUR PROFILE
  • Experienced and confident in your section
  • Independent, reliable and responsible
  • Serious and professional in your approach to work
  • Meticulous and highly organised
  • Able to follow recipes, specifications and procedures to the letter
  • Consistent in preparation, presentation and quality
  • Clean, efficient and respectful of kitchen standards
  • Able to maintain focus and composure during busy service
  • A strong team player who communicates clearly and works well with others
  • Takes pride in delivering a high professional standard every day
We value chefs who do not need to be constantly supervised — people

YOUR RESPONSIBILITIES
  • Take full responsibility for your assigned section
  • Prepare mise en place and dishes according to our recipes and standards
  • Follow recipes and instructions precisely and consistently
  • Maintain excellent organisation, hygiene and cleanliness
  • Ensure consistent quality and presentation throughout service
  • Manage your section efficiently during busy periods
  • Communicate effectively with the kitchen team
  • Support your colleagues when required and contribute to a smooth service

INTERESTED?
If you are a great professional who takes their craft seriously, works independently and believes that details matter, we would be pleased to hear from you.
Please send your CV, ideally including a photo, by email:

Kontakt

La Ferme
Obere Dorfstrasse 30
3906 Saas-Fee
+41 27 958 15 60
kitchen@laferme-sf.ch

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