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Emplois Restaurant Chef (Wildhaus-Alt St. Johann, SG)

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    • Tatkräftige Unterstützung bei der Herstellung von Gerichten.
    • Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ mit mehreren Jahre Berufserfahrung.
  • IHRE AUFGABENFachliche Verantwortung für den eigenen PostenMise en Place organisierenFührung von MitarbeiternVerantwortung während dem ServiceQualitäts- und…
    • Eigenverantwortliche Führung und Organisation Ihres Postens.
    • Sicherstellung einer konstanten High-End-Qualität bei der Zubereitung und Präsentation aller…
    • Für deine vielseitigen Aufgaben steht dir eine moderne Infrastruktur zur Verfügung.
    • Operative Leitung des Küchen-Teams bei Abwesenheit des Küchenchefs.
    • Sie sind es gewohnt, eine eigene Station zu führen.
    • Als Chef de Rang bist du Gastgeber mit Herz.
    • Du führst deine Station eigenverantwortlich, sorgst für einen warmen, eleganten und reibungslosen Serviceablauf und…
    • Neueröffnung Landgasthof Mühle – per 1.
    • Der Landgasthof Mühle wurde in den vergangenen zwei Jahren umfassend renoviert und eröffnet am *1.
    • Du hast immer zwei Tage am Stück frei (Di & Mi) und bei Bedarf steht ein Studio bereit.
    • Du kochst kreativ mit regionalen und saisonalen Produkten.
    • Sie arbeiten gerne selbstständig, sind gästeorientiert und verfügen über ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen sind von Vorteil).
    • Für unser Restaurant Chapter Two suchen wir ein Talent, das unser Team auf höchstem Niveau verstärkt.
    • In Ihrer Funktion als Chef de Rang sind Sie der…
    • Wir bieten Ihnen ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld.
    • Montag & Dienstag sowie jeden 1.
    • EFZ/EBA/FMS oder gleichwertig (Wünschenswert).
    • Wir sind ein Familienbetrieb mitten in der Natur auf dem sonnigen Hochplateau über dem Walensee.
    • 21 grosszügige Hotelzimmer in der 3-Sterne Kategorie.
    • Im Restaurant hat es für 60 Personen, auf der Terrasse für bis zu 80 Personen Platz.
    • Die Arbeit mit Gemüse aus dem eigenen Garten stellt für dich eine schöne…
    • Service bei Banketten, Hochzeiten und Firmenanlaessen.
    • Als Chef de Rang bist du Gastgeber mit Leib und Seele.
    • Du führst deine Station eigenverantwortlich, sorgst für einen reibungslosen, eleganten Serviceablauf…

Job Post Details

Chef de Partie 60 – 100 % (m/w/d) - job post

Toggenburg Bergbahnen AG
9657 Unterwasser, SG
100%
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Détails de l'emploi

Type de poste

  • 100%

Lieu

9657 Unterwasser, SG

Description du poste

Für die Wintersaison 2026/2027 suchen wir Unterstützung in der Gipfelküche auf dem Chäserrugg:

Chef de Partie 60 – 100% (m/w/d)


Sie sind für den reibungslosen Arbeitsablauf wie auch die Qualitätssicherung und Kontrolle innerhalb Ihres Bereiches verantwortlich.

Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört:

  • Führung eines Küchenpostens mit einem oder mehreren Mitarbeitenden
  • Tatkräftige Unterstützung bei der Herstellung von Gerichten

Weshalb Ihnen diese gelingen:

  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ mit mehreren Jahre Berufserfahrung

  • Grundkenntnisse in der deutschen Sprache

  • Flexible und belastbare Persönlichkeit, wobei es Ihnen gelingt, in hektischen Situationen den Überblick zu behalten

  • Führungsqualitäten mit einer kommunikativen und qualitätsbewussten Persönlichkeit

  • Organisations- und Planungstalent wie auch Hygienebewusstsein

  • Spürbare Leidenschaft und Begeisterung für Ihre Tätigkeit

Worauf Sie sich freuen können:

  • Saisonale Vollzeit-Anstellung an einem abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit herrlicher Bergkulisse

  • Ein teamorientiertes, motiviertes und dynamisches Arbeitsumfeld

  • Arbeit mit frischen, regionalen Produkten

  • Attraktive Tagesarbeitszeiten mit gelegentlichen Abendeinsätzen und fairer Trinkgeldregelung

  • Zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen wie beispielsweise kostenlose Nutzung der Bahnen in Ihrer Freizeit und Vergünstigungen im Sport Shop

Für weitere Auskünfte steht Ihnen die Gastronomieleitung, Herr David Schlumpf, gerne unter 071 998 68 10 zur Verfügung. Ansonsten freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit aktuellem Lebenslauf.

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