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Emplois Chef De Partie Cuisine (Tannay, VD)

Trier par : -
    • Une cuisine de produits frais et de qualité.
    • Force de proposition pour les plats du jour et envie de se faire plaisir en cuisine.
    • Expérience confirmée en cuisine, idéalement en brasserie ou en cuisine de production.
    • Caviar House Airport Premium Suisse SA est une entreprise spécialisée dans…
    • Prend grand soin du matériel utilisé en respectant les directives de son supérieur.
    • S’emploie à maintenir une constance dans le travail.
    • Permis de travail suisse (Requis).
    • Vraie expérience de chef de partie, dans une maison avec des standards.
    • Curiosité pour les épices, acidités et textures du Moyen-Orient.
    • Très bonne condition physique, les shifts peuvent être longs.
    • Service en soirée uniquement, sans coupure.
    • Un environnement de travail agréable et stimulant dans une brasserie raffinée.
    • Rejoignez notre brasserie chic à Genève, où l'élégance rencontre la passion…
    • Prise de fonction à partir du 10 Aout 2026..
    • Établissement ouvert du lundi au vendredi et le samedi soir de.
    • Travail en étroite collaboration avec le Chef.
    • Structurer et organiser le fonctionnement quotidien de la cuisine.
    • Expérience confirmée en tant que Chef de production, Sous-Chef senior ou Chef de cuisine…
    • Expérience de minimum 3 ans en qualité de chef de partie.
    • Connaissances approfondies des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
  • Nous sommes à la recherche d’un(e) chef de partie motivé(e) pour rejoindre notre brigade de cuisine. Au sein d’un environnement dynamique et exigeant, vous…
    • Formation de type CAP / BEP / Bac Pro cuisine, ou BTS hôtellerie-restauration.
    • Préparation et envoi des plats chauds et froids selon les standards de la maison.
    • Préparer et réaliser les plats selon les recettes, les standards de qualité et les directives du chef de cuisine.
    • Assister le Chef dans l'organisation quotidienne de la cuisine.
    • Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine en l'absence du Chef.
    • Expérience confirmée en cuisine professionnelle.
    • Le tout sous la direction du Chef Enzo Buffarini, fort de plus de 30 ans d’expérience dans la restauration…

Les chercheurs d'emploi ont également recherché :

cuisinier
second de cuisine
restaurant
restauration
chef de partie

Job Post Details

Chef de partie cuisine responsable - job post

Restaurant Geneve
Genève, GE
De 4 800 CHF à 5 000 CHF par mois - CDI, Intérim

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 4 800 CHF à 5 000 CHF par mois

Type de poste

  • Intérim
  • CDI

Lieu

Genève, GE

Description du poste

Pour rejoindre notre équipe, nous recherchons un professionnel expérimenté, passionné par la cuisine et désireux de s'investir dans une maison proposant une carte bistronomique classique mettant à l'honneur des produits de qualité.

Profil recherché :

  • Expérience confirmée sur du (gros) débit. ( surtout le week end et l'été)
  • Maîtrise des poissons (perches) et de la cuisson à la plancha pour les viandes.
  • Rigueur irréprochable en matière d'hygiène et d'organisation.
  • Capacité à encadrer et accompagner des commis temporaires.
  • Force de proposition pour les plats du jour et envie de se faire plaisir en cuisine.
  • Disponibilité rapide.

Nous proposons :

  • Un environnement de travail convivial et exigeant.
  • Une cuisine de produits frais et de qualité.
  • Un rythme de travail de 5 jours par semaine.

Si vous êtes passionné, autonome et souhaitez intégrer une équipe dynamique, nous serons ravis d'échanger avec vous.

Rémunération : CHF4 800,00 à CHF5 000,00 par mois

Expérience:

  • chef de partie: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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