Emplois Coop Restaurant (Rheinfelden, AG)

Stellenbezeichnung

Produktionsmitarbeiter mit Fachverantwortung

Bereich

Produktion, Produktentwicklung, Vertrieb

Branche

Lebensmittel / Food Startup

Arbeitspensum

60%-80%

Sprachen

Deutsch (Fliessend), Englisch
Optional: Französisch

Eintritt

Nach Vereinbarung

Standort

Böckten (BL)

Wer wir sind

Yumame Foods entwickelt natürliche, fermentierte Lebensmittel auf pflanzlicher Basis: minimal verarbeitet, vollwertig und vielseitig in der Küche einsetzbar. Unsere Produkte sind bereits in hunderten von Coop-Filialen sowie in Restaurants und Gastrobetrieben schweizweit erhältlich.

Wir sind ein aufstrebendes Food-Startup mit grosser Leidenschaft für erstklassige Lebensmittelprodukte. Bei uns gibt es keine starren Strukturen, stattdessen packen alle mit an, denken mit und gestalten aktiv mit. Wenn du Lust hast, in einem dynamischen Umfeld wirklich etwas zu bewegen, bist du bei uns genau richtig.

Was dich erwartet

Diese Stelle ist nichts für jemanden, der nur eine Aufgabe erledigen will. Du trägst Verantwortung über den gesamten Produktionsprozess und bringst dich aktiv in weiteren Bereichen wie Produktentwicklung und Verkauf ein. Kein Tag ist wie der andere.

Deine Aufgaben

Produktion & Vorbereitung

• Eigenverantwortliche Durchführung und Kontrolle der Produktionsprozesse, von der Vorbereitung bis zum fertigen Produkt
• Sicherstellung gleichbleibender Qualität und Einhaltung von Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung und Rohstoffmanagement
• Koordination der Produktionsplanung und Produktübergabe mit Produktionspartnern
• Erstellung und Pflege der Produktionsdokumentation
• Kontinuierliche Verbesserung der Produktionsprozesse.

Post-Produktion, Reinigung & Instandhaltung

• Durchführung aller Post-Produktionsarbeiten inkl. Reinigung und Desinfektion von Anlagen, Werkzeugen und Räumlichkeiten
• Pflege und einfache Instandhaltung der Produktionsausrüstung
• Aktive Mitarbeit bei der Optimierung von Abläufen und Prozessen

Produktentwicklung

• Aktive Beteiligung an der Entwicklung neuer Produkte und Rezepturen
• Durchführung von Testproduktionen und Mitwirkung bei Verkostungen und Qualitätsbewertungen
• Umsetzung von Anpassungen und Verbesserungen auf Basis von Feedback

Verkauf & Produktpräsentation

• Aktive Unterstützung bei Verkaufsaktivitäten und Kundenberatung
• Durchführung von Produktdemonstrationen und Degustation – intern wie extern
• Repräsentation des Unternehmens an Messen, Events oder beim Kunden vor Ort

Dein Profil

Erfahrung & Ausbildung

• Mehrjährige Berufserfahrung in der industriellen Lebensmittelproduktion oder in professionellen Grossküchen / Industriegastronomie
• Vertrautheit mit Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP, GMP oder vergleichbar)
• Erfahrung mit Fermentationsprozessen ist ein Vorteil
• Kulinarischer Hintergrund (Koch-Ausbildung o.Ä.) ist ein Vorteil.

Das bringst du mit

• Ausgeprägte Hands-on-Mentalität – du packst an
• Flexibilität und Freude daran, in verschiedenen Bereichen aktiv zu sein
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise auch bei wechselnden Aufgaben
• Teamgeist und offene, kommunikative Persönlichkeit
• Interesse an Produktentwicklung und direktem Kundenkontakt
• Gute Deutschkenntnisse (Muttersprache oder C1) und solide Englischkenntnisse (B2)

Was wir dir bieten

• Eine vielseitige, verantwortungsvolle Rolle mit echtem Gestaltungsspielraum
• Direkte Zusammenarbeit mit der Firmenleitung
• Flache Hierarchien und eine offene, wertschätzende Startup-Kultur
• Die Möglichkeit, ein junges Unternehmen mitzuprägen
• Raum für persönliche und fachliche Weiterentwicklung

Interessiert? Wir freuen uns auf dich!

Schick uns deine Bewerbung mit Lebenslauf und einem kurzen Motivationsschreiben. Erzähl uns, warum du der perfekte Allrounder für unser Team bist.

Email: info@yumamefoods.com

Webseite: www.yumamefoods.com

Gehalt: CHF20.00 - CHF30.00 pro Stunde

Arbeitsort: Vor Ort