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Emplois Restaurantleiter (Lengnau AG, AG)

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    • Das DORY & DU steht für hochwertige, unkomplizierte Gastronomie, persönliche Gastfreundschaft und ein eingespieltes Team.
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    • Du bist Gastgeber/in und arbeitest direkt am Gast.
    • Du stellst einen reibungslosen Serviceablauf sicher.
    • Region Baden AG | Eintritt per sofort oder nach Vereinbarung.
    • Aktive Mitarbeit in Küche und Food-Stand.
    • Führung, Einarbeitung und Entwicklung der Mitarbeitenden…
    • Schichtplan im Voraus (z.B. Monatsplan).
    • Kai Sushi steht seit 2006 für die perfekte Verbindung aus traditioneller japanischer Sushi-Kunst und modernen, innovativen Food-Trends.
    • Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die die Verantwortung für das operative Tagesgeschäft übernimmt und das Wachstum unseres Betriebs aktiv mitgestaltet.
    • Koordination der Arbeit der Mitarbeiter (Rezeption, Küche, Auslieferung).
    • Sicherstellung der Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter.
    • Schichtplan im Voraus (z.B. Monatsplan).
    • In unseren modern gestylten Restaurants servieren unsere Sushi Master unvergessliche Sushi Köstlichkeiten.
    • Du besitzt ein natürliches Durchsetzungsvermögen und…
    • Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf und setzt die Qualitäts- und Hygienerichtlinien im Restaurant Manora um.
    • Sabbatical von 1-6 Monate ab Vollendung des 3.
    • Professionelles Management von Reservationen und Gästefeedback.
    • B2-Niveau in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind ein Plus.
    • Als Gastgeberin bist du die erste Anlaufstelle für unsere Gäste und repräsentierst den Betrieb.
    • Du führst und entwickelst unser Frontteam weiter und sorgst für…
    • Für die Schweiz suchen wir ab sofort einen erfahrenen und motivierten Area Manager / Gebietsleiter (m/w/d), der mit Leidenschaft, Professionalität und…
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Co-Chef de Service (m/w/d)
DORY & DU - eatery bar café
Limmatpromenade 27, 5400 Baden, AG
Temps de travail : 80-100%, CDI
Candidature simplifiée

Détails du poste

Aucun salaire indiqué
Temps de travail : 80-100%, CDI
Trouvé sur Limmatpromenade 27, 5400 Baden, AG

Description du poste

Co-Chef de Service (m/w/d)

Standort: DORY & DU – eatery bar café, direkt neben dem Thermalbad FORTYSEVEN im Herzen des Badener Bäderquartiers.

Das DORY & DU steht für hochwertige, unkomplizierte Gastronomie, persönliche Gastfreundschaft und ein eingespieltes Team. Im Zuge unserer Expansion und der Eröffnung eines weiteren Lokals in Baden suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Co-Chef de Service, die gemeinsam mit einer zweiten Führungsperson Verantwortung für unseren Service übernimmt.

Uns ist wichtig, Verantwortung auf mehrere Schultern zu verteilen. Du führst den Service deshalb gemeinsam im Zweierteam – mit viel Gestaltungsspielraum, aber auch genügend Freizeit und planbaren Arbeitszeiten.

Deine Aufgaben

  • Gemeinsame operative Leitung und Organisation des Servicebereichs
  • Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf und unsere hohen Qualitätsstandards
  • Führung, Unterstützung und Motivation des Serviceteams
  • Aktive Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer Gäste und Stammgäste
  • Verantwortung für Service-Stationen inklusive Inkasso und Tagesabrechnungen
  • Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketten für bis zu 60 Gäste
  • Mitgestaltung von Abläufen, Angeboten und der Weiterentwicklung des DORY
  • Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsleitung und Küche

Dein Profil

  • Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und idealerweise erste Führungserfahrung
  • Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und hast Freude am direkten Gästekontakt
  • Du übernimmst gerne Verantwortung, ohne dabei den Teamgedanken aus den Augen zu verlieren
  • Organisationstalent sowie Ruhe und Überblick auch an intensiven Abenden
  • Selbstständige, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Freude an einem lebhaften, persönlichen Betrieb mit vielen Stammgästen
  • Qualitätsbewusstsein und ein unkomplizierter, herzlicher Umgang mit Gästen und Team

Das bieten wir dir

  • Geteilte Führungsverantwortung als Co-Chef de Service – Verantwortung und Freizeit sollen sich nicht ausschliessen
  • Eine Schlüsselposition mit viel Eigenverantwortung und direktem Einfluss auf den Betrieb
  • Verlässliche Arbeitszeiten: Sonntag & Montag Ruhetag und keine Zimmerstunden
  • Ein motiviertes, familiäres Team mit kurzen Entscheidungswegen
  • Viel Raum für eigene Ideen und die aktive Weiterentwicklung unseres Angebots
  • Perspektiven innerhalb eines wachsenden Gastronomieunternehmens mit mehreren Betrieben
  • Zusammenarbeit mit einem eingespielten Küchenteam unter der Leitung von Tony Rudolph (ehem. The Omnia Zermatt)
  • Hochwertige Produkte und ein moderner, unkomplizierter Gastronomiebetrieb
  • Attraktive Mitarbeiterrabatte, u. a. 20 % auf NIKIN-Produkte

Interessiert?

Du möchtest Verantwortung übernehmen, aber trotzdem noch ein Leben neben der Gastronomie haben? Dann könnten wir gut zusammenpassen.

Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder melde dich ganz unkompliziert für ein erstes Kennenlernen bei Tobias Krummenacher und Désirée Sibold.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

DORY & DU – eatery bar café
Tribeca Gastro GmbH
Limmatpromenade 27
5400 Baden

Leistungen:

  • Berufliche Altersvorsorge
  • Kostenlose Getränke
  • Mitarbeiterrabatt

Berufserfahrung:

  • Gastronomie: 3 Jahre (Wünschenswert)

Sprache:

  • Deutsch (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort

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