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Emplois Restaurant Gastronomique (Genève, GE)

Trier par : -
    • Avez-vous au minimum 2 ans d'expérience dans un restaurant gastronomique.
    • Être force de proposition dans le développement de la carte des vins et l'organisation…
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  • CDI - dès janvier 2027 Ambassadeur de l’art de recevoir, vous insufflez une dynamique de service exemplaire et fédérez vos équipes autour d’une expérience…
    • Si vous avez une passion pour le service et le contact avec les clients, ce poste fait pour vous !!
    • Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe de…
    • Superviser et coordonner l'ensemble des opérations du restaurant.
    • Situé au bord du lac Léman au sein de The Woodward Geneva, le restaurant Le Jardinier propose…
    • Management d'équipe : Recruter, former, planifier les horaires et motiver le personnel en salle et en cuisine.
    • Expérience : Vous avez un diplôme en restauration et/ou d’une école Hôtelière équivalent et vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire dans un…
    • Expérience : Vous avez un diplôme en cuisine et/ou d’une école Hôtelière équivalent et vous justifiez d'une expérience d'1 an sur un poste similaire dans un…
    • Excellente présentation et sens de l'accueil.
    • Sourire, dynamisme et esprit d'équipe.
    • Motivation et envie de s'investir dans une maison exigeante et conviviale.
  • CDI - dès septembre 2026 Leader de la Loge, vous inspirez vos équipes, cultivez l'excellence du service personnalisé et contribuez à faire du Beau-Rivage une…
    • Expérience confirmée en tant que chef ou cuisinierère.
    • Personne sérieuse, discrète et digne de confiance.
    • Capacité à élaborer des menus et à gérer la cuisine de…
    • Établissement ouvert du lundi au vendredi et le samedi soir de.
    • Prise de fonction à partir du 10 Aout 2026..
    • Travail en étroite collaboration avec le Chef.
    • Expérience confirmée sur du (gros) débit. ( surtout le week end et l'été).
    • Maîtrise des poissons (perches) et de la cuisson à la plancha pour les viandes.
    • Travailler avec Autogrill signifie rejoindre un Groupe international majeur, présent dans 30 pays dans le monde.
    • Dynamique, ponctuel(le) et positif(ve).
    • Vous êtes rattaché(e) au Responsable du restaurant Le Jardinier.
    • Assurer la liaison des commandes entre la salle et la cuisine.
    • Une équipe à taille humaine.
    • Service au restaurant (déjeuner et dîner).
    • Enrichir l’expérience gastronomique de nos clients en partageant vos connaissances et votre enthousiasme.

Job Post Details

Maître d'hôtel (H/F) – Restaurant L'Escapade – Genève - job post

L'escapade
3.2/5 étoiles
Avenue Krieg 7, 1208 Genève, GE
À partir de 4 600 CHF par mois - CDI, 100%

Détails de l'emploi

Salaire

  • À partir de 4 600 CHF par mois

Type de poste

  • CDI
  • 100%

Lieu

Avenue Krieg 7, 1208 Genève, GE

Description du poste

Maître d'hôtel (H/F) – CDI 100 %

L'Escapade – Genève (Champel)

L'Escapade est un restaurant bistronomique à taille humaine d'une trentaine de couverts, proposant une cuisine entièrement faite maison, élaborée à partir de produits frais et de saison.

Nous recherchons un(e) Maître d'hôtel souhaitant s'investir pleinement dans la vie d'un restaurant où la polyvalence, l'autonomie et le sens des responsabilités sont essentiels.

Dans notre établissement, chacun occupe un rôle clé. Au-delà du service en salle, vous serez un véritable partenaire du chef, également propriétaire du restaurant, en participant activement à la gestion quotidienne de l'établissement.

Vos missions

  • Accueillir, installer et accompagner la clientèle tout au long du repas.
  • Organiser et superviser le bon déroulement du service.
  • Conseiller les clients sur les mets et les vins.
  • Gérer les réservations (TheFork, téléphone et e-mails).
  • Assurer les encaissements et la gestion de la caisse.
  • Utiliser les logiciels de caisse et de réservation.
  • Créer, mettre à jour et imprimer les menus.
  • Participer aux tâches administratives quotidiennes.
  • Assurer la gestion de la cave : suivi des stocks, inventaires, commandes, réception des marchandises et relations avec les fournisseurs.
  • Être force de proposition dans le développement de la carte des vins et l'organisation du restaurant.
  • Garantir une expérience client irréprochable.

Profil recherché

  • Expérience confirmée en tant que Maître d'hôtel ou Chef de rang confirmé.
  • Excellente présentation et sens de l'accueil.
  • Personne autonome, organisée, rigoureuse et polyvalente.
  • À l'aise avec les outils informatiques (Word, Excel, e-mails, logiciels de caisse et de réservation).
  • Capacité à créer et mettre en page les menus ainsi qu'à gérer les impressions.
  • Bonne connaissance du vin et intérêt pour la gestion d'une cave.
  • Bonne maîtrise du français et de l'anglais.

Nous vous proposons

  • CDI à 100 %.
  • Deux jours de congé consécutifs : samedi et dimanche.
  • Une petite équipe où chacun a un véritable rôle et des responsabilités.
  • Un poste très varié mêlant service, organisation, administration et gestion de cave.
  • Une grande autonomie dans le travail et la possibilité de participer activement au développement du restaurant.

Entrée en fonction : à convenir.

Merci de nous transmettre votre CV ainsi que quelques lignes de motivation. Nous nous réjouissons de découvrir votre candidature.

Merci de nous faire parvenir votre CV ainsi que quelques lignes de motivation à l'adresse suivante :

contact@lescapade.ch

Nous nous réjouissons de découvrir votre candidature et d'échanger avec vous.

Rémunération : à partir de CHF4 600,00 par mois

Question(s) de présélection:

  • Avez-vous au minimum 2 ans d'expérience dans un restaurant gastronomique

Lieu du poste : En présentiel

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