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Emplois Hotel Restaurant De (Genève, GE)

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    • Expérience significative en tant que Chef de Partie dans un hôtel 4/5 étoiles ou dans un restaurant.
    • Préparer et dresser les plats selon les standards de…
  • Si ricerca chef de rang di sala in un ristorante italiano storico di Ginevra. Alloggio con pensione completa a disposizione. Si richiede conoscenza e…
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    • Expérience : Vous avez un diplôme en restauration et/ou d’une école Hôtelière équivalent et vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire dans un…
    • Tu assures un flux de communication actif entre tous les secteurs de notre établissement.
    • Le groupe hôtelier tristar gère plus de 45 hôtels avec des sièges en…
    • Expérience : Vous avez un diplôme en restauration et/ou d’une école Hôtelière équivalent et vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire dans un…
  • CDI - dès septembre 2026 Ambassadeur(rice) de l'excellence du service, vous orchestrez chaque expérience avec élégance, précision et passion. Grâce à votre…
    • Responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats pendant les heures nocturnes.
    • Parfaite maîtrise des normes sanitaires et usage en termes…
    • The Demi-Chef de Partie reports directly to the Chef de Cuisine.
    • Daily meals provided at our staff restaurant.
    • Uniform provided and maintained by the hotel.
    • Le groupe hôtelier tristar gère plus de 45 hôtels avec des sièges en Allemagne, en Autriche et en Suisse.
    • Demi-Chef de partie (STARS)*.
    • Établir le planning, gérer les congés et les récupérations des heures supplémentaires de son équipe en adéquation avec l’activité de l’hôtel.
    • Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle.
    • Contrôler les températures de stockage, de cuisson, de refroidissement et de remise en température.
    • Garantir un haut niveau de qualité et de satisfaction lors…
    • Former et accompagner les équipes de salle sur les connaissances produits et les techniques de service.
    • Veiller au réapprovisionnement des caves et des points…
    • Réservation de salles en Suisse alémanique selon le plan de formation.
    • Préparation des salles de cours (cadeaux, books, décoration) et envoi de supports.
    • Une équipe à taille humaine.
    • Une troisième langue serait un plus.
    • Travail les week-ends et jours fériés.
    • Les équipes du The Woodward Geneva vous attendent pour…

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Activa Personnel
·
3.7
Genève, GE
De 4 080,00 CHF à 5 774,74 CHF par mois
CDD, Temps partiel, Intérim, CDI, 100%
Candidature simplifiée

Détails de l'emploi

Correspondance entre ce poste et votre profil.

Salaire

De 4 080,00 CHF à 5 774,74 CHF par mois

Type de poste

CDD
Temps partiel
Intérim

Description du poste

Chef(fe) de partie

A propos d'Activa Personnel

Activa Personnel SA est l’un des acteurs majeurs dans le domaine du recrutement Genevois depuis 2008.
Par ses valeurs, sa proactivité et la qualité de ses services, notre agence est aujourd’hui l’un des prestataires privilégiés des entreprises Genevoises.

Pour le compte de nos clients, nous recrutons un(e) Chef de Partie expérimenté(e) pour rejoindre les cuisines d’un de nos clients de renom.

Vos missions principales :

  • Préparer et dresser les plats selon les standards de qualité et de présentation de l’établissement.
  • Gérer l’approvisionnement de votre poste, contrôler les stocks et anticiper les besoins.
  • Encadrer les commis et apprentis affectés à votre partie.
  • Assurer la propreté et l’hygiène de votre poste dans le respect des normes HACCP.
  • Participer à l’élaboration de la carte et à la création de nouveaux plats si demandé.
  • Collaborer étroitement avec les autres parties pour garantir une fluidité de service.

Compétences requises :

  • Solide maîtrise des techniques culinaires, chaud et/ou froid selon le poste.
  • Connaissance approfondie des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Capacité à travailler de manière autonome tout en étant intégré(e) à une brigade.
  • Rigueur, organisation et gestion du temps.
  • Sens du détail et attachement à la qualité du produit fini.

Profil recherché :

  • Expérience significative en tant que Chef de Partie dans un hôtel 4/5 étoiles ou dans un restaurant.
  • Dynamisme, réactivité et sang-froid en période de forte activité.
  • Esprit d’équipe, bonne communication et respect de la hiérarchie en cuisine.
  • Présentation irréprochable et professionnalisme exigés.
  • Maîtrise du français exigée – la connaissance de l’anglais est un atout.

Postulez dès maintenant et venez rejoindre l’équipe d’Activa Personnel sans plus attendre !

Type d'emploi : 100%, Temps partiel, CDI, CDD, Intérim

Rémunération : CHF4 080,00 à CHF5 774,74 par mois

Lieu du poste : En présentiel

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