Emplois Gérant (Genève, GE)

MANAGER DE RESTAURANT (H/F/X) – QUICK GENÈVE

Rejoignez l'aventure Quick et participez à l'ouverture de notre nouveau restaurant au cœur de Genève !

Chez Quick, nous sommes convaincus qu'un restaurant performant repose avant tout sur une équipe engagée, un management de proximité et une expérience client irréprochable.

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant à Genève, nous recherchons un(e) Manager de restaurant dynamique, passionné(e) par le terrain et prêt(e) à relever un nouveau défi.

Vous aimez l'action, les responsabilités et le travail en équipe ? Vous savez fédérer vos collaborateurs, prendre des initiatives et garder le cap même pendant les périodes de forte affluence ?

Alors cette aventure est faite pour vous !

VOS MISSIONS

Véritable relais de la direction, vous participez activement au pilotage opérationnel du restaurant et à la réussite de chaque service.

Management et animation d'équipe

• Encadrer, accompagner et motiver les équipiers au quotidien.
• Organiser les services et répartir efficacement les missions.
• Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des collaborateurs.
• Développer les compétences de votre équipe et encourager la polyvalence.
• Instaurer un environnement de travail positif, respectueux et orienté performance.

Qualité de service et satisfaction client

• Garantir un accueil chaleureux, un service rapide et une expérience client de qualité.
• Veiller au respect des standards Quick en matière de qualité, de service et de propreté.
• Superviser les différents canaux de vente : sur place, à emporter et livraison.
• Anticiper les périodes de forte affluence et adapter l'organisation des équipes.
• Gérer les réclamations et les situations imprévues avec professionnalisme.

Gestion opérationnelle et performance

• Superviser les ouvertures et fermetures du restaurant.
• Suivre les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, productivité, coûts matières et satisfaction client.
• Participer à la gestion des stocks, des commandes et des inventaires.
• Garantir la bonne application des procédures de caisse et de gestion.
• Identifier les axes d'amélioration et mettre en place des actions correctives.

Hygiène, sécurité et conformité

• Garantir le respect des normes suisses d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Veiller à l'application des procédures HACCP, de traçabilité et de contrôle des températures.
• Assurer la propreté des locaux, des équipements et des espaces de travail.
• Faire respecter les consignes de sécurité et les procédures internes.

VOTRE PROFIL

Nous recherchons avant tout un(e) véritable leader de terrain, capable de fédérer une équipe et de contribuer à la performance du restaurant.

• Vous justifiez idéalement d'une expérience réussie en management opérationnel, notamment en restauration rapide, restauration commerciale ou dans un environnement à forte activité.
• Vous êtes organisé(e), réactif(ve), autonome et orienté(e) résultats.
• Vous possédez un excellent sens du service client.
• Vous savez prendre des décisions, gérer les priorités et accompagner vos collaborateurs.
• Vous maîtrisez le français ; la connaissance de l'anglais constitue un atout.
• Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et les indicateurs de gestion.

Une expérience chez Quick ou dans une autre enseigne de restauration rapide constitue un avantage, mais n'est pas indispensable.

POURQUOI REJOINDRE QUICK GENÈVE ?

Parce que vous ne rejoindrez pas simplement un restaurant : vous participerez à la construction d'une nouvelle équipe et à la réussite d'une ouverture !

Nous vous proposons :

• Un poste à responsabilités au sein d'un nouveau restaurant.
• Une participation active au lancement de Quick Genève.
• Une formation aux méthodes, outils et standards Quick.
• Un environnement de travail dynamique, stimulant et collaboratif.
• Un management fondé sur la confiance, l'exigence et l'esprit d'équipe.
• Des perspectives de développement professionnel selon vos compétences et les opportunités de l'entreprise.
• Une rémunération définie selon votre expérience, vos qualifications et les dispositions conventionnelles applicables.

CONDITIONS DU POSTE

• Lieu : Genève, Suisse.
• Contrat : durée indéterminée (CDI).
• Taux d'activité : 100 %.
• Entrée en fonction : à convenir.
• Horaires variables, incluant des soirées, week-ends et jours fériés, dans le respect de la législation suisse.
• Conditions d'emploi conformes aux dispositions légales et conventionnelles applicables.

PRÊT(E) À RELEVER LE DÉFI ?

Vous avez le leadership, l'énergie et l'envie de faire grandir une équipe ?

Nous avons le projet, à vous d'y apporter votre talent !

Rejoignez Quick Genève et participez à une nouvelle aventure humaine et professionnelle.

Postulez dès maintenant via Indeed en nous transmettant votre CV.

Nous avons hâte de découvrir votre candidature !

QUICK GENÈVE – UNE NOUVELLE AVENTURE COMMENCE AVEC VOUS.

Toutes les candidatures sont examinées sur la base des compétences, de l'expérience et des qualifications, dans le respect de l'égalité de traitement.

Lieu du poste : En présentiel