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emplois Restaurant Manager

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    • D’une expérience dans la restauration, l’hôtellerie ou le tourisme ;
    • D’un bon sens de l’accueil et du service client ;
  • CDI - dès janvier 2027 Ambassadeur de l’art de recevoir, vous insufflez une dynamique de service exemplaire et fédérez vos équipes autour d’une expérience…
    • Réduction dans les restaurants du groupe.
    • Merci de ne pas contacter directement le restaurant.
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    • Integrated within The Circle’s vibrant ecosystem of retail, dining, and the Convention Center (17 Meeting Rooms + Convention Hall for up to 1.500 persons), this…
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    • Au sein de The Woodward, vous occuperez le poste de bras droit de ce havre de paix urbain, chargé d'assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes, avec…
    • Proven experience as a Head Waiter, Floor Supervisor, or similar leadership role in a premium restaurant environment.
    • Support the efficient operation of restaurant outlets in line with Six Senses standards.
    • Assist the F&B Manager in enhancing restaurant and in-room dining…
    • Meals available in our new and modern staff restaurant.
    • Several years of management experience within a luxury restaurant or five-star hotel, ideally in a…
    • Der Schali Lago in Täsch und die Overlook Lodge mit 5 Ferienwohnungen gehören ebenso zu der CERVO Family.
    • … führst Service Schulungen für die Mitarbeiter durch.
    • Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices und unvergesslicher Momente für unsere Gäste.
    • Planung und Umsetzung von Veranstaltungen in enger Abstimmung mit…
    • Mehr als 380 Mitarbeiter aus zahlreichen Nationalitäten sind Teil des Teams und arbeiten jeden Tag daran, unsere Kunden willkommen zu heissen und ihnen einen…
    • Rattaché(e) au Responsable Food & Beverage, vous l'assisterez dans la gestion quotidienne des opérations et assurerez son remplacement en son absence.
    • Vous occupez un poste à responsabilités offrant des tâches variées et l’opportunité de gérer un restaurant en toute autonomie en bénéficiant des outils et de…

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Job Post Details

Restaurant Manager / Région Lausannoise - job post

Holy Cow!
Lausanne, VD
CDI, 100%
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Détails de l'emploi

Type de poste

  • CDI
  • 100%

Lieu

Lausanne, VD

Description du poste

Fondé en 2009 à Lausanne, Holy Cow! a révolutionné le marché du burger suisse en amenant un concept unique: un burger gourmet cuisiné avec des ingrédients frais, locaux et savoureux. Aujourd’hui, Holy Cow! exploite plus de 20 restaurants au niveau national avec une présence dans la plupart des grandes villes suisses.
Plus de 380 collaborateurs de très nombreuses nationalités différentes font partie de l’équipe et travaillent chaque jour pour accueillir nos clients et leur offrir un service d’excellence. Ils véhiculent nos valeurs de qualité, valorisent la provenance de nos produits et notre vision de durabilité.
Nous considérons nos restaurants comme un lieu du multiculturalisme en Suisse et offrons un cadre de travail égalitaire et agréable pour toutes et tous.
Chez Holy Cow!, vous évoluerez dans une équipe jeune et dynamique, dans un environnement épanouissant, favorisant l’échange et offrant des opportunités de développement et d’évolution.

Are you born to grill ?! Rejoignez-nous et devenez l’ambassadeur Holy Cow! de demain.

Restaurant Manager / Région Lausannoise

Pour notre restaurant Holy Cow! à Lausanne, nous recherchons un ou une Restaurant Manager très motivé(e) immédiatement ou date à convenir

Exigences

  • Formation en gastronomie ou dans un domaine proche
  • Formation complémentaire dans une école hôtelière ou autre établissement
  • Expérience dans les domaines mentionnés et 3 à 5 ans d’expérience en gestion
  • Orienté client, flexible et très soucieux de la qualité
  • Maîtrise des applications Microsoft Office
  • Très bon esprit d’équipe
  • Très bonnes connaissances du français et de l’anglais, les autres langues sont toujours un avantage

Tâches

  • Gestion de l’activité opérationnelle en conformité avec les standards Holy Cow!, englobant la formation d'une équipe performante, la garantie de la satisfaction client, et l'assurance du succès collectif
  • Responsabilité de la planification des ressources
  • Votre leadership et votre engagement contribuent au succès de votre équipe
  • Tenue de la caisse ainsi que des stocks mensuels
  • Responsabilité des tâches administratives et de gestion, contrôle des KPI et réalisation des objectifs convenus
  • Ouverture et fermeture du restaurant
  • Gestion du recrutement de l’équipe ainsi que des évaluations régulières
  • Communication client (satisfaction client, gestion des réclamations des clients, ventes et conseil de nos clients)
  • Commandes quotidiennes de nos produits frais et contrôle des niveaux de stock

Bénéfices

  • Tâches polyvalentes et variées dans un environnement multiculturel
  • Une atmosphère de travail animée et orientée vente dans la restauration rapide
  • Utiliser des matières premières locales et fraîches - ARE YOU BORN TO GRILL??!!
  • Réductions intéressantes dans nos restaurants opérant dans toute la Suisse

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