emplois Patissier Restaurant
- The Woodward Hotel1201 Genève, GE
- Une équipe à taille humaine.
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- Histoire Sans Faim Suisse1018 Lausanne, VDNotre restaurant est à la recherche de nouveaux talents pour rejoindre notre aventure culinaire ! Si tu es passionné(e) par ton métier, que tu cherches à…
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- Boulangerie GenèveGenève, GE
- * Produire croissants, pains au chocolat, brioches et autres spécialités artisanales.
- * Participer à la fabrication de pâtisseries selon les besoins de la…
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- Manor AGGenève, GE
- Tu es responsable de la fabrication de produits de pâtisserie.
- Tu crées une atmosphère de marché attrayante conformément au concept (saison, etc.).
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- Grâce à notre boulangerie ouverte, vous partagez votre passion avec nos client·e·s.
- Votre savoir-faire est ici au premier plan.
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- Tu crées une atmosphère de marché attrayante conformément au concept (saison, etc.).
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- Royal Plaza Montreux SAMontreux, VD
- Assurer la mise en place, la production, le dressage et l’envoi des desserts du restaurant et des banquets.
- Capacité à assurer le remplacement du Chef Pâtissier…
- Mandarin Oriental Hotel GroupLuzern, LU
- The hotel comprises 136 rooms and suites, four restaurants, one bar together with a variety of meeting facilities, a Spa and a fitness room.
- Afficher tout : Emploi Mandarin Oriental Hotel Group - emploi Luzern
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- Café Remor1204 Genève, GE
- Le restaurant est ouvert de 07h30 à 00h00 en semaine, et de 08h00 à 00h00 les weeks ends.
- Notre établissement, situé à place du Cirque à Genève est avec le…
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- HOTEL WARWICK GENEVE 4* LUXE1201 Genève, GE
- Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Sous-Chef de Cuisine, vous participez activement à la préparation et à la réalisation de notre offre culinaire…
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- Auberge de l'Abbaye de Montheron1053 Bretigny-sur-Morrens, VD
- Logement
- Logement fourni
- Située à 15 minutes de Lausanne, l’Auberge de l’Abbaye de Montheron (étoile verte Michelin, 16 points Gault&Millau) défend une gastronomie naturelle, durable et…
- Four SeasonsGenève, GE
- Le Sous-Chef a pour fonction de diriger et d’encadrer son équipe (Chefs de partie, Demi-Chefs de partie, Commis, Stagiaires) afin de délivrer un service de…
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- Beau-Rivage Genève1201 Genève, GE
- Première expérience réussie en pâtisserie au sein d’un hôtel, restaurant ou laboratoire reconnu.
- Contribuer au maintien d’un environnement de travail organisé,…
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- Restaurant en vieille ville1204 Genève, GE
- La forte activité hivernale exige une excellente condition physique, du dynamisme et une capacité d'adaptation au rythme soutenu.
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- Restaurant en vieille ville1204 Genève, GE
- La forte activité hivernale exige une excellente condition physique, du dynamisme et une capacité d'adaptation au rythme soutenu.
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- Flaveur/Mäder2000 Neuchâtel, NE
- Flaveur, c'est une boulangerie-pâtisserie artisanale présente à Neuchâtel depuis plus de 55 ans, que nous avons reprise en couple le 1er février 2026.
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Job Post Details
Commis de Pâtisserie
Détails du poste
Description du poste
The Woodward, Geneva's first all-suite hotel, enjoys a privileged location on the pristine shores of Lake Geneva. A true urban retreat, it seamlessly blends the warmth of a private residence with the refinement and sophistication of one of the city's most exclusive addresses.
Behind its iconic Belle Époque façade, meticulously reimagined by renowned architect Pierre-Yves Rochon, The Woodward offers 26 exceptional suites, each thoughtfully designed to reflect the beauty of its surroundings while providing unparalleled comfort and elegance.
Guests are invited to indulge in a world of wellbeing, vibrant social experiences, and outstanding culinary excellence. The hotel is home to three distinctive dining venues by The Bastion Collection, including the only two-MICHELIN-starred restaurant in Geneva, L'Atelier Robuchon, the seasonally inspired Le Jardinier, and the lively Bar 37.
Description du poste
DESCRIPTIF DU POSTE
Vous intégrez la brigade de Pâtisserie du Chef Titouan Claudet. Sous la responsabilité du Chef, de la Seconde et des Chefs de Partie, vous participez à la réalisation des différentes préparations et créations pâtissières, dans le respect des standards d’excellence de notre établissement.
En tant que Commis de Pâtisserie, vous contribuez chaque jour à offrir à notre clientèle une expérience gastronomique d’exception. Vous êtes garant(e) de la qualité, de la précision et du soin apporté à chacune de vos réalisations.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Réceptionner les marchandises, contrôler les poids et de la fraîcheur
- Rangement des marchandises, roulement des stocks (PEPS)
- Préparation préliminaires des fruits
- Réalisation des recettes de bases
- Préparation des mises en place
- Dressage des assiettes
- Maîtrise parfaite des normes sanitaires et usage en termes d’aliments
Avantages du poste :
- Un cadre de travail luxueux au bord du lac Léman
- Une ambiance chaleureuse et dynamique
- Une équipe à taille humaine
- Des réductions dans nos points de vente The Woodward
- Uniforme fourni et entretenu
- Tarifs préférentiels sur les nuitées dans le groupe Auberge Collection
Qualifications
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience : Vous êtes titulaire d’un diplôme en Pâtisserie et/ou d’une formation hôtelière équivalente. Vous justifiez idéalement de 2 ans d’expérience à un poste similaire au sein d’un restaurant étoilé et/ou d’un établissement hôtelier 5 étoiles.
- Personnalité : Vous possédez de solides connaissances en pâtisserie et faites preuve de rigueur, de dynamisme, de créativité et d’un excellent esprit d’équipe.
- Langues : Doit parler, lire et écrire le français.
- Disponibilité : Poste à pourvoir dès le 1er janvier 2026.
Les équipes du The Woodward Geneva vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !
Informations supplémentaires
At Auberge, we are passionate about our mission to be the best-loved operator of one-of-a-kind luxury properties and experiences. We are storytellers and story-makers, delivering simple pleasures and creating unforgettable memories. Born in Napa and inspired by the most relaxing places in the world, we prize simplicity, comfort, and beauty. Whatever role we play in Auberge, and wherever we work, we all live by the view that our core purpose is to enrich people’s lives. If you feel that our approach is aligned with your own passions and beliefs, then please talk to us about becoming part of our family. Please visit https://auberge.com/ to learn more about our Collection.
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