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emplois Manager Restaurant

Trier par : -
Responsable de salle
1913 Saillon, VS
De 4 500 CHF à 6 000 CHF par mois
Temps de travail : 80-100%, CDI

Détails de l'emploi

Correspondance entre ce poste et votre profil.

Salaire

De 4 500 CHF à 6 000 CHF par mois

Type de poste

Temps de travail : 80-100%
CDI

Description du poste

Restaurant Nouvo Bourg – Saillon (VS)

Le Restaurant Nouvo Bourg, restaurant gastronomique d'inspiration méditerranéenne, recherche un(e) Responsable de salle / Maître d'hôtel – Chef de rang pour prendre en charge la gestion de la salle en toute autonomie.

Nous recherchons une personne passionnée, exigeante et investie, souhaitant évoluer dans une maison où l'excellence du service, le respect et l'esprit d'équipe sont des valeurs essentielles.

Exigence indispensable

  • Minimum 3 ans d'expérience en maison gastronomique.
  • Cette expérience est un critère obligatoire.

Vos missions

  • Assurer la gestion complète du service en salle, en toute autonomie.
  • Garantir une expérience client irréprochable.
  • Organiser et coordonner le service avec la cuisine.
  • Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
  • Développer les ventes de vins, boissons et accords mets-vins.
  • Gérer les réservations par téléphone et par e-mail.
  • Maîtriser le logiciel de caisse Lightspeed (ou être capable de l'apprendre rapidement).
  • Participer ponctuellement aux actions de communication et de marketing du restaurant.
  • Encadrer et motiver l'équipe de salle dans un esprit de collaboration et d'excellence.

Profil recherché

  • Minimum 3 ans d'expérience en restauration gastronomique.
  • Excellente présentation et parfaite maîtrise des codes du service haut de gamme.
  • Sens de l'organisation et autonomie.
  • Leadership naturel et capacité à gérer les priorités.
  • Maîtrise du français ; toute autre langue est un atout.
  • Passion pour la gastronomie, les vins et l'accueil.

Nous offrons

  • Un poste à responsabilités avec une réelle autonomie.
  • Une maison en constante évolution.
  • Une équipe soudée, respectueuse et passionnée.
  • 3 jours de repos par semaine.
  • 6 semaines de vacances par année.
  • Des conditions salariales attractives selon l'expérience.
  • De belles perspectives d'évolution pour une personne souhaitant s'investir durablement.

Notre philosophie

Au Nouvo Bourg, nous croyons que l'excellence naît du respect, de la passion et du travail d'équipe. Nous recherchons une personne motivée, sérieuse, dynamique et profondément investie dans son métier, avec l'envie de grandir, d'évoluer et de contribuer à une expérience gastronomique authentique. Si vous recherchez une maison où vous pourrez vous accomplir professionnellement et humainement, nous serons heureux de vous rencontrer.

Poste à pourvoir rapidement.

Merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation

Avantages :

  • Boissons gratuites
  • Réduction pour les employés
  • Services d'assurance
  • Stationnement gratuit

Lieu du poste : En présentiel

Rémunération : CHF4 500,00 à CHF6 000,00 par mois

Avantages :

  • Stationnement gratuit

Lieu du poste : En présentiel

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