emplois Hotel Restaurant Eierhals Royal
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- Hôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery...Interlaken, BE
- Georges Interlaken ist ein traditionsbewusstes 4 Sterne Superior Hotel der MGallery Collection, gelegen im Zentrum von Interlaken im Berner-Oberland.
Chef de Partie (m/w)
NouveauHôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery...Interlaken, BE- Unter einem Managementvertrag geführt, besteht sein Kundenmix aus Individualreisenden Privat- und Geschäftskunden, Seminargästen & Gruppenreisenden aus der…
Chef de Partie (m/w)
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Chef de Service (m/w) Stev. F&B Manager
Hôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery Collection
Interlaken, BE
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Chef de Service (m/w) Stev. F&B Manager
Hôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery Collection
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Interlaken, BE
Détails de l'emploi
Type de poste
100%
Description du poste
Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken ist ein traditionsbewusstes 4 Sterne Superior Hotel der MGallery Collection, gelegen im Zentrum von Interlaken im Berner-Oberland. Unter einem Managementvertrag geführt, besteht sein Kundenmix aus Individualreisenden Privat- und Geschäftskunden, Seminargästen & Gruppenreisenden aus der ganzen Welt.
- Begrüssung und Plazierung der Gäste
- Beratung der Gäste bei der Speisen- & Getränkeauswahl sowie Planung der Veranstaltungen und Hochzeiten
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Einhaltung der MGallery-Standards
- Führung eigener Station und Kontrolle der Abrechnung
- Unterstützung des Restaurant-Managers bei Bestellungen und Inventur
- Anleitung, Training und Weiterentwicklung der Restaurantmitarbeiter
- Selbständig Handhabung von Beschwerden
- Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich und Beachten der Hygienevorschriften
- Abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
- Einschlägige operative Erfahrung in der Hotellerie mit Schwerpunkt Gastronomie
- Sehr gute F&B Kompetenz
- Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit F&B-Kassensystemen
- Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
- Gute Kommunikationsfähigkeit, Organisationsvermögen und Kreativität
- Gastgeber mit Herz und Verstand
- Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
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