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Emplois Responsable De Salle (Canton de Vaud)

Trier par : -
    • Expérience confirmée en tant que (assistant-e) responsable de salle, 2 ans minimum.
    • Encadrer et accompagner l’équipe de salle.
    • Voir toutes les offres de type « Emploi Restaurant NAU », « Lausanne » ou Emploi Responsable de Salle (H/F) - Lausanne, VD »
    • Rechercher les salaires : Urgent Responsable de salle (H/F) - Lausanne, VD
    • Expérience de 7 ans minimum dans une ou plusieurs des fonctions supervisées, dont une partie dans la conduite d’équipe et de projets.
    • Vous justifiez d’une expérience réussie d’un minimum de 2 ans dans un poste similaire dans le secteur de la beauté ou du retail.
    • Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature.
    • CFC de boulanger-pâtissier/ère ou formation équivalente.
    • Assurer et organiser la production journalière.
    • Capable de gérer une charge de travail importante avec efficacité et sang-froid.
    • Un environnement de travail stimulant et convivial.
    • Piloter les indicateurs de performance de l’ensemble de l’hébergement (taux d'occupation, satisfaction client, productivité, coûts) et proposer des actions…
    • Possibilité d'un sabbatique de 1 à 6 mois à partir de la 3e année de service.
    • Rabais personnel allant de 10 à 25% sur tous les groupes de produits, y compris…
    • Méthode de travail autonome, proactive et structurée, avec de bonnes capacités d’analyse.
    • Un environnement de travail dynamique et stimulant dans un cadre…
    • Établir, contrôler et réconcilier les salaires et charges sociales.
    • Diriger la-le-s collaborateur-trice-s du secteur des ressources humaines.
    • Tu possèdes d’excellentes compétences en matière de communication et de négociation.
    • Dans le secteur Customer Operations, tu participes à façonner l’expérience…
    • Spécialiste de la restauration, vous serez en contact permanent avec notre client pour offrir des prestations de grande qualité dans un environnement…
    • Maximiser les opportunités de vente (upselling, cross-selling) selon les standards de l’établissement.
    • Force de vente : vous êtes capable de conseiller le…
  • Description du poste Tu as le métal dans la peau, le sens du leadership et tu sais faire rimer rigueur technique avec efficacité opérationnelle ? Pour l'un…
    • Contrôler les coûts de personnel de maniérés régulières en fonction des budgets.
    • Une précédente expérience d’un système de point de vente (système POS).
    • Domicile actuel dans le canton de Vaud ou à moins de 40 minutes de Crissier, sans projet de déménagement.
    • Vous prendrez en charge, seul(e) et de bout en bout,…

Job Post Details

Urgent Responsable de salle (H/F) - job post

Restaurant NAU
1005 Lausanne, VD
De 1 CHF à 2 CHF par mois - CDI, 100%

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 1 CHF à 2 CHF par mois

Type de poste

  • CDI
  • 100%

Lieu

1005 Lausanne, VD

Description du poste

Responsable de salle (H/F)

Taux d’activité : 100 %
Lieu : Lausanne 1005
Entrée en fonction : septembre 2026

Salaire : compétitif, sur base de votre expérience

Afin de renforcer notre équipe de salle, nous recherchons un(e) Responsable de Salle expérimenté(e), doté(e) d’un excellent sens du service et d’un véritable leadership.

Vos missions

  • Accueillir les clients et garantir une expérience de qualité, et gérer un rang
  • Superviser et coordonner le service en salle
  • Encadrer et accompagner l’équipe de salle
  • Gérer les réservations et l’organisation du plan de salle
  • Veiller au respect des standards de l’établissement
  • Assurer une bonne communication avec la cuisine
  • Gérer les demandes et éventuelles réclamations avec professionnalisme
  • Participer au service en salle (gestion d’un rang)
  • Expertise dans la découpe de poissons devant le client
  • Assurer la clôture de la caisse en fin de service

La connaissance de Zenchef et Lightspeed K-Series constitue un sérieux atout.

Profil recherché

  • Formation en hôtellerie-restauration (CFC ou équivalent)
  • Expérience confirmée en tant que (assistant-e) responsable de salle, 2 ans minimum
  • Excellente maîtrise des techniques de service
  • Sens de l’organisation et du détail
  • Leadership, autonomie et esprit d’équipe
  • Bonne gestion du stress
  • Français et anglais indispensables

Ce que nous proposons :

Nous offrons un environnement de travail sérieux, organisé et respectueux, où les efforts sont reconnus et où chacun a sa place. Nous croyons qu’une équipe solide se construit avec de la confiance, de la communication et du professionnalisme. Quelques détails sur notre fonctionnement :

  • Les vacances sont fixes aux périodes de Pâques, l’été et les fêtes de fin d’année.
  • Les repos hebdomadaires sont deux jours consécutifs fixes (dimanche et lundi).
  • Les pourboires sont partagés à parts égales parmi chaque membre de l’équipe.
  • Les heures sont comptabilisées via une badgeuse qui fonctionne sur le modèle et les lois relatives à la CCNT.

Nous recherchons des personnes qui souhaitent travailler dans la durée, évoluer avec l’entreprise et contribuer à une belle expérience pour nos clients. Si vous êtes fier de votre métier, que vous aimez le contact humain et que vous souhaitez rejoindre une équipe qui avance dans la même direction, nous serons heureux de vous rencontrer.

Envoyez-nous votre CV ou quelques lignes de présentation à info@nau-resto.ch

Rémunération : CHF1,00 à CHF2,00 par mois

Lieu du poste : En présentiel

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